Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Постные блюда » 7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Рецепт размещен в категории: Постные блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:2/5)
7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)


Традиционно мы по пятницам составляет для тебя список блюд, которые ты можешь приготовить на следующей неделе. Продукты рассчитаны на 2 человек, поэтому много ты не потратишь, и даже немного останется. Можешь взять наш список и отправляться в магазин за покупками для ужина.

Сегодня ты можешь ознакомиться с меню на неделю со 23 по 29 марта.

Ты, конечно, можешь добавлять или убирать ингредиенты по своему усмотрению. Пост 2015 все еще длится, поэтому мы подобрали постное меню для тебя и твоей семьи.
Вкусной тебе недели!

На этой неделе понадобится купить:

Мясные и молочные продукты, рыба, яйца:
Во время поста продукты животного происхождения исключаются

Овощи, фрукты и травы:
• Картофель - 4 шт.
• Грибы - 300 г
• Лук - 3 шт
• Морковь - 300 г
• Чеснок - 5 зубчиков
• Зелень укропа, петрушки, кориандра, зеленого лука - по 1 пучку
• Капуста 200 г + 6 кап. листьев
• Свекла - 2 шт.
• Помидоры - 5 шт. (+1 стакан томатного сока)
• Болгарский перец - 2 шт.
• Сельдерей - 2 шт.
• Корень сельдерея - 1 ст. л.
Яблоко - 1 шт.
• Авокадо - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
• Листья салата - пучок
• Набор сушеных овощей - 3 ст. л.
• Изюм или чернослив - 50 г.
• Перец чили - 0, 5 шт.
Орегано - 1 ст. л.
• Фасоль - 175 г.

Бакалея и алкоголь:
• Рис - 200 г.
• Чечевица - 1 стакан
• Орехи грецкие - 50 г.
• Томатная паста - 3 ст. л.

Мы рассчитываем, что масло, соль и перец у тебя всегда под рукой.

Из перечисленных продуктов на этой неделе ты сможешь приготовить:

Понедельник

Постный салат с авокадо и яблоками

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Листовой салат – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
Лимон – 0, 5 шт.
• Нерафинированное растительное масло – 20 мл
Соль

Способ приготовления, как приготовить:
Авокадо почистить и вынуть косточку.

Удалить из яблока сердцевину.

Из половины лимона выдавить сок.

Порезать авокадо и яблоко тонкими пластинами и сбрызнуть лимонным соком.

Смешать масло и оставшийся лимонный сок с солью.

Порвать кусочками салат, выложить авокадо и яблоки, полить заправкой.

Вторник

Постный борщ

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Капуста - 200 г,
• Картофель - 4 шт,
• Зелень петрушки, укропа
• Чеснок - 1 зубчик
• Растительное масло - 5 столовых ложек
Соль, перец

Для зажарки:
• Болгарский перец - 1 шт,
• Морковь - 1 шт,
• Свекла - 1 шт,
• Лук репчатый - 1 шт,
• Помидоры - 3-4 шт (или 2-3 столовых ложки томатной пасты).

Способ приготовления, как приготовить:
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Капусту вымыть и тонко нашинковать.

Свеклу вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь очистить и нарезать кубиками.

Перец вымыть, удалить семена и нарезать кубиками.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

Помидоры без кожицы вымыть и натереть на крупной терке.

Приготовить зажарку:

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить свеклу около 4 минут.

Добавить лук и жарить еще 1 минуту.

Положить морковь и жарить 4 минуты.

Добавить болгарский перец и готовить еще 1 минуту.

Положить помидорную массу или томатную пасту, перемешать и готовить 5 минут.

Влить 1 стакан горячей воды или овощного бульона, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.

Вскипятить воду, посолить и положить нарезанный картофель.
Через 10 минут положить нарезанную капусту и варить 5 минут.

В суп положить зажарку и варить еще 3 минуты.

Досолить, если нужно, и поперчить.

Добавить зелень и измельченный зубчик чеснока.

Выключить огонь и дать настояться под крышкой около 10 минут.

Среда

Постные голубцы с грибами

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Капустные листья - 6 штук.
• Грибы обжаренные - 6 столовых ложек.
• Рис отварной - 12 столовых ложек.
• Томатная паста - 2 столовые ложки.
• Горячая вода - 0, 5 стакана.

Способ приготовления, как приготовить:
Лучше всего взять молодую капусту. Ее не нужно обрабатывать. Старую капусту следует смягчить.

Старые листья опустить в кипящую воду на минуту. Вынуть и обдать холодной водой.

Для начинки надо отварить рис и обжарить грибы с солью и перцем. Можно добавить лука.

Отварить рис до полуготовности.

Смешиваем рис с грибами. Подсаливаем и добавляем перец.

Завернуть капустный лист конвертом и скрепляем зубочисткой.

Выкладываем голубцы на сковороду, заливаем смесью воды с томатной пастой.

Тушим на маленьком огне 20 минут на одной стороне и еще 5 - на другой.

Четверг

Постная свекла с чесноком и орехами

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 вареная свекла
• 50 г грецких орехов
• 50 г изюма или чернослива
• 2 зубчика чеснока
• 2-3 ст. л. растительного масла

Способ приготовления, как приготовить:
Отварить свеклу 40 минут, очистить и натереть на терке.

Добавить мелко порубленный чеснок, ошпаренный изюм или чернослив, измельченные орехи.

Заправить салат растительным маслом.

Пятница

Постная паста с томатным соусом

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Паста из твёрдых сортов пшеницы (неприготовленная) - 250 г. или
• Томатный сок - 1 стакан.
• Смесь сушёных овощей: репчатый лук, корень пастернака, сладкий перец, морковь, чеснок- 3 столовые ложки.
• Сушёная зелень орегано - 1 ч. л.
Оливковое масло - 3 столовые ложки.
• Зелёный лук - пучок.

Способ приготовления, как приготовить:
Сварить пасту по инструкции на упаковке.

Воду слить.

Налить в кастрюлю или сотейник томатный сок, добавить овощи и орегано, оливковое масло.

Довести до кипения, прокипятить минуту, подсолить и выключить огонь.

Готовый соус смешать в пастой и посыпать луком.

Суббота

Постный острый суп с фасолью

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Красная фасоль - 175 г.
• Перец чили - 0,5 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Морковь - 175 г
• Лук - 1 шт.
• Вода - 1, 250 л.
• Сельдерей (стебель) - 2 шт.
• Петрушка - 1 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Овощной бульон - 1 л.
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления, как приготовить:
Замочить фасоль на ночь в холодной воде.

Воду слить, добавить свежей и варить фасоль 10 минут. Уменьшить огонь и варить около 2 часов на маленьком огне.

Нарезать лук, морковь, перец и раздавить чеснок.

Добавить к фасоли бульон и овощи, довести до кипения, накрыть крышкой и варить полчаса.

Сделай из бульона с частью овощей пюре.

Верни смесь в кастрюлю и добавь тонко нашинкованный сельдерей и очищенные от кожицы помидоры.

Туши 10-15 минут до готовности сельдерея.

Посоли и поперчи, добавь петрушку и кориандр.

Воскресенье

Постная чечевица с овощами

7 ужинов - постное меню на неделю (с 23 по 29 марта)

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Чечевица мелкая - 1 стакан
• Перец сладкий болгарский - 2 штуки (красный и зелёный)
• Морковь - 1 штука
• Лук репчатый - 1 маленькая луковица
• Петрушка сушёная - 2 столовые ложки
• Корень сельдерея сушёный - 1 столовая ложка
• Морская соль по вкусу

Способ приготовления, как приготовить:
Чечевицу засыпать в холодную воду (пропорция 1:2,5) и поставить на большой огонь.

Когда вода закипит, добавить соль, закрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне 5 минут.

Мелко нарезать морковь, лук и перец.

Добавить к чечевице измельчённые морковь, лук перец, а также сушёную петрушку и сельдерей.

Перемешать, накрыть крышкой и варить ещё 10 минут.

Готовую чечевицу с овощами заправить любым растительным маслом по вкусу.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Постные блюда:

Суп Минестроне Суп Минестроне
7 ужинов - постное меню на неделю (с 9 по 15 марта) 7 ужинов - постное меню на неделю (с 9 по 15 марта)
Украинский борщ Украинский борщ
7 ужинов - меню на весеннюю неделю 7 ужинов - меню на весеннюю неделю
7 ужинов - постное меню для всей семьи (с 16 по 22 марта) 7 ужинов - постное меню для всей семьи (с 16 по 22 марта)


Еще кулинарные рецепты из рубрики Постные блюда:
Великий пост - меню на каждый день 2015
Вареники с вишней - рецепт в пост
7 ужинов - постное меню для всей семьи (с 16 по 22 марта)
Постные овощные котлеты - рецепт замечательного блюда в пост
Великий пост 2015 - календарь питания по дням
Постные блюда из грибов - обзор лучших рецептов
Постный суп из чечевицы
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ