Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)

Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)

Рецепт размещен в категории: Рецепты для пикника    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• свинина — 3 кг;
• репчатый лук — 0,5 кг;
• жгучий перец — 1 шт.;
• соль, перец, паприка — по вкусу.

Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)


Шашлык на природе — это всегда праздник, отдых, встреча с друзьями и просто отличный способ избавиться от стрессов и депрессии. Вкусный шашлык можно приготовить из баранины, курицы, говядины. Но самый лучший шашлык, на наш взгляд, получается из свинины. Надо только подойти очень серьезно к качеству мяса и способу маринада для шашлыка. Главное не переусердствовать с компонентами — чем проще, тем лучше. Для настоящего шашлыка нужно только мясо, лук и специи. Такой рецепт всегда получается удачным.

Как приготовить шашлык из свинины
Для шашлыка лучше всего подойдет свиная шея, так как это самая мягкая и нежная часть свиной туши. Также можно использовать заднюю часть свинины, но тогда мясо может быть жестковатым. Можно попробовать улучшить качество мяса, замочив его на ночь в минеральной воде (например «Боржоми»).
У нас был кусок свиной шеи, поэтому мы ограничились лишь тем, что хорошенько промыли свинину под проточной водой.

Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)

Мясо для шашлыка, как правило, режется довольно большими кусками, чтобы при жарке оно не пересыхало и оставалось внутри сочным. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Жгучий перец очищаем от семян и мелко нарезаем.

Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)

Куски свинины складываем в кастрюлю вперемежку с луком, солью, перцем и специями. Хорошенько помнем мясо, чтобы оно дало сок и оставляем мариноваться его часа на 3-4. Больше не надо, а то вкус мяса не будет чувствоваться.

Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)

Маринованную свинину нанизываем на шампуры, стараемся без лука, иначе он будет гореть при жарке.

Вкусный шашлык из свинины (фото-рецепт)

Жарим шашлык на предварительно подготовленных углях. Стараемся, чтобы углей было не слишком много, тогда мясо будет равномерно прожариваться по всей поверхности. Не забываем часто поворачивать шампуры вокруг своей оси для образования красивой корочки.

Вкусный шашлык из свинины готов!
Приятного аппетита!!! скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Рецепты для пикника:

Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке
Рецепт шашлыка из свинины и маринованных овощей Рецепт шашлыка из свинины и маринованных овощей
Рецепт шашлыка Рецепт шашлыка
Рецепты шашлыка – готовимся к майским праздникам Рецепты шашлыка – готовимся к майским праздникам
Шашлык из свинины Шашлык из свинины

Еще кулинарные рецепты из рубрики Рецепты для пикника:
Шашлык из рыбы - рецепт для летнего пикника
Овощи на гриле в простом маринаде
Семга-гриль на шпажках с чоризо и белой фасолью
Конвертики из лаваша с грушами и шоколадом
Шашлык из рыбы
Цыплята корниш на гриле
Скумбрия на мангале: рецепт для пикника
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ