Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Как быстро замариновать мясо на шашлык - рецепты лучшего маринада

Как быстро замариновать мясо на шашлык - рецепты лучшего маринада

Рецепт размещен в категории: Рецепты для пикника    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Как быстро замариновать мясо на шашлык - рецепты лучшего маринада


Собираясь на природу, ты, наверное, задумываешься о том, как быстро замариновать мясо на шашлык, чтобы мясо было ароматным, сочным и очень вкусным. Ответов на данный вопрос существует не просто много, а очень много. Поэтому мы расскажем о нескольких способах.

Маринад первый
Он подходит для тех случаев, когда мясо необходимо подготовить за несколько часов. Кусочки свинины замаринуются за три-четыре часа, баранины или телятины необходимо держать дольше, примерно шесть-восемь часов. Можно использовать курицу, она маринуется столько же времени, сколько свинина, но является более диетическим продуктом, пригодным для детского питания.

Итак, нарежь мясо на кусочки весом сорок–пятьдесят граммов, репчатый лук – тонкими кольцами. Сложи слоями в глубокую кастрюлю и обильно посыпь молотым перцем (черным, красным, душистым). Также не забудь добавить соль по вкусу, лимонный сок (или лаймовый), уксус.

Маринад второй - кавказский
Кто-кто, а обитатели Кавказского региона отлично знаются на приготовлении шашлыка. Поэтому, следуя их советам, ты получишь потрясающее блюдо с особенным вкусом. Нарежь мясо порционными кусочками и сложи в емкость для маринования. Лук репчатый очисти и отожми из него сок. Горцы принципиально не используют уксус, заменяя его соком лимона или лайма. Также мясо можно сбрызнуть соком чеснока или пересыпать его давленой кашицей из пикантных зубчиков. В качестве приправы возьми лавровый лист, красный и черный перец.

Еще несколько советов
Не знаешь, как быстро замариновать мясо на шашлык, чтобы получить оригинальное блюдо? Замени столовый уксус гранатовым соком, ординарным сухим вином, винным уксусом, кефиром, пивом, смесью водки с вином. Некоторые мастера шашлычного дела добавляют в маринад сок свежей свеклы или пластинками овоща перекладывают мясо. Это придаст блюду необычный цвет и интересный привкус. Жители Киргизии замачивают кусочки мяса в соке облепихи.

Подготовив мясо и залив его выбранным маринадом, накрой емкость и придави сверху грузом. В нужное время насели кусочки на шампуры и отправь на мангал, где тлеющие угольки уже достаточно раскалились. Приятного отдыха! скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Рецепты для пикника:

Как замариновать шашлык из свинины - топ-5 маринадов для ценителей мяса на мангале Как замариновать шашлык из свинины - топ-5 маринадов для ценителей мяса на мангале
Как замариновать шашлык из свинины - несколько идей для пикника Как замариновать шашлык из свинины - несколько идей для пикника
Маринад для шашлыка из томатного сока Маринад для шашлыка из томатного сока
Как приготовить правильно и вкусно шашлык (Выбираем мясо, Маринование мяса , Готовим мангал) Как приготовить правильно и вкусно шашлык (Выбираем мясо, Маринование мяса , Готовим мангал)
Рецепты шашлыка – готовимся к майским праздникам Рецепты шашлыка – готовимся к майским праздникам

Еще кулинарные рецепты из рубрики Рецепты для пикника:
Закуски для пикника - 3 оригинальных рецепта
Как приготовить вкусный шашлык
Как выбрать мясо для шашлыка
Меню для пикника - вкусные блюда, простые рецепты
Шашлык из курицы с медом и соком лайма
Маринад для шашлыка из томатного сока
Закуски для пикника - 3 оригинальных рецепта
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ