Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Рецепты для пикника » Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом

Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом

Рецепт размещен в категории: Рецепты для пикника    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 кг свиных ребрышек,
• 1 кг лука,
• 5 зубков чеснока,
• 1 лимон,
• 3 ст. ложки меда,
• 250 мл светлого пива,
• 3 ст. ложки уксуса,
• веточки розмарина,
• 1 ч. ложка молотой паприки,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Для гриля лучше выбирать свиные ребрышки с небольшим количеством сала - они будут сочнее и нежнее. Свиные ребрышки помой, порежь на порционные кусочки по 2-4 ребра и сделай надрезы внутренней пленки, чтобы в процессе приготовления она не стягивала мясо. Чем больше ребрышек будет в каждом порционном кусочке, тем сочнее получится шашлык. Ребра обмажь солью, перцем, паприкой, посыпь розмарином и выложи в миску. Также можно мариновать мясо в пакете.

Мелко порежь лук и чеснок, подави руками, чтобы лук пустил сок, и выложи на свиные ребрышки. Из лимона выдави сок, смешай с медом и уксусом, добавь к ребрышкам и перемешай. Залей свиные ребрышки пивом и поставь под гнет в прохладное место на 6 часов, а лучше на ночь.

После того, как продукт промариновался, можно приступить к приготовлению шашлыка. Выложи свиные ребрышки на гриль над горячими углями и обжаривай, периодически переворачивая и поливая маринадом. Следи за тем, чтобы угли не загорались.

Свиные ребрышки на гриле жарятся примерно 20-40 минут, в зависимости от их размера, толщины и количества мяса на кости. Готовность ребрышек определяется по внешней корочке - если она красивая и золотистая, проверь, чтобы сок из мяса был прозрачным.

Готовые свиные ребрышки сними с гриля и подавай горячими с салатом, зеленью и гарниром на твой вкус.

Приятного аппетита!

О блюде:
Вместе с нами приготовь изумительные, аппетитные, пьяные свиные ребрышки гриль, маринад для которых включает пиво и мед. Как в старых добрых сказках, такое мед-пиво потечет по "усам", придавая замаринованным свиным ребрышкам пикантный вкус и аромат.

Наряду с традиционным шашлыком, нежнейшее свиное мясо на косточке с изысканным сладковатым вкусом и золотистой корочкой - самый замечательный вариант для пикника.

Чтобы правильно и вкусно поджарить свиные ребрышки гриль, тебе понадобится маринад, который сделает мясо мягче и нежнее, подчеркнет его вкус и придаст неповторимый аромат.

Рецептов различных маринадов множество, и наверняка у тебя уже есть свои любимые. Но что мешает попробовать новый вкус - экспериментируй и находи интересные варианты. Сегодня в нашем меню свиные ребрышки гриль в пьяном маринаде.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Рецепты для пикника:

Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус
Рецепт свиных ребрышек с пикантным соусом Рецепт свиных ребрышек с пикантным соусом
Копченые свиные ребрышки Копченые свиные ребрышки
Ребрышки в пароварке Ребрышки в пароварке
Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Рецепты для пикника:
Барбекю - как готовить мясо на огне
Праздничные блюда на гриле - рецепты
Что приготовить на пикник - рецепты, которые готовятся быстро и легко
Как быстро замариновать мясо на шашлык - рецепты лучшего маринада
Закуски для пикника - 3 оригинальных рецепта
Как приготовить вкусный шашлык
Как выбрать мясо для шашлыка
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ