Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Рецепты для пикника » Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус

Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус

Рецепт размещен в категории: Рецепты для пикника    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус


Для начала следует рассказать, как подготовить свиные ребрышки для приготовления на гриле. Не рекомендуется покупать замороженное мясо, но если все же этого избежать не удалось, размораживай свиные ребрышки медленно. Это можно сделать на нижней полке холодильника.

Перед маринованием разрежь свиные ребрышки на кусочки так, чтобы в каждом было 2-5 костей. Лучше больше, чтобы ребрышки гриль получились вкусными и сочными.

Маринуй свиные ребрышки минимум 4 часа, но лучше оставить мясо в холодильнике на ночь. В случае маринада с луком обязательно помни нарезанный овощ руками, чтобы выделился сок. Именно он делает мясо мягким и сочным.

Не бойся добавлять к маринаду любимые специи, подходящие к мясу. Это может быть сок лимона, вино, чеснок, тимьян, розмарин и другие варианты. Не лишним будет добавить кислые фрукты или ягоды - они придадут ребрышкам гриль легкий пикантный привкус.

Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус для отличного пикника

Свиные ребрышки гриль - маринад на кефире с луком и кинзой

Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• свиные рёбра - 1,5 кг;
• репчатый лук - 3 луковицы;
• кефир или иной кисломолочный напиток - 300 г;
• укроп и кинза - по 6 веточек;
• чеснок — 3 зубчика;
соль и чёрный молотый перец.

Примечание:
не добавляй много кефира в маринад, кисломолочный продукт должен лишь обволакивать свиные ребрышки, чтобы не перебить вкус мяса.

Свиные ребра гриль - маринад на вине и соевом соусе с лимоном

Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• свиные рёбра - 1,5 кг
• 150 мл белого сухого вина,
• 4 ст.л. соевого соуса,
• 2 ст.л. сока лимона,
• по 1 ст.л. сахара и лимонной цедры,
• по 2 ч.л. имбиря и крахмала,
• ¼ стакана кипяченой теплой воды, перец, соль

Свиные ребра гриль - маринад на апельсиновом соке и меде

Свиные ребрышки гриль - маринады на любой вкус

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• свиные рёбра - 1, 5 кг
• 4 ст.л. томатного соуса,
• по 2 ст. л. сока апельсина и жидкого меда,
• по 1 ст. л. соевого соуса, вустерского соуса, винного уксуса

Обычно свиные ребрышки гриль жарятся быстро, но их нужно постоянно переворачивать и поливать сверху маринадом. Так мясо не высохнет и больше пропитается вкусом. Достаточно жарить свиные ребрышки гриль около 20-30 минут. Смажь свиные ребрышки маринадом, в котором они мариновались, за 10 минут до окончания приготовления. Это поможет образоваться красивой корочке.

Если у тебя есть время и желание, то потоми свиные ребрышки гриль 2-2,5 часа при небольшой температуре. Так ребрышки не подгорят и сохранят весь сок.

Свиные ребрышки гриль готовы, теперь главное - не откусить пальцы, пробуя вкуснятину.
Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Рецепты для пикника:

Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом
Копченые свиные ребрышки Копченые свиные ребрышки
Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом
Рецепт свиных ребрышек с пикантным соусом Рецепт свиных ребрышек с пикантным соусом
Ребрышки в пароварке Ребрышки в пароварке


Еще кулинарные рецепты из рубрики Рецепты для пикника:
Свиные ребрышки гриль - маринад с медом и пивом
Барбекю - как готовить мясо на огне
Праздничные блюда на гриле - рецепты
Что приготовить на пикник - рецепты, которые готовятся быстро и легко
Как быстро замариновать мясо на шашлык - рецепты лучшего маринада
Закуски для пикника - 3 оригинальных рецепта
Как приготовить вкусный шашлык
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ