Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Шашлык из осетрины

Рецепт размещен в категории: Рецепты для пикника    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Шашлык из осетриныНам понадобятся такие ингредиенты:
На 6 порций:
• 950 г филе осетра
• 2 луковицы
• половина лимона
• 100 г белого сухого вина
• 30 г растительного масла
• 3 г молотого черного перца
• лавровый лист, соль по вкусу

Способ приготовления:
1 Фиде осетра нарежьте .крупными кусочками. Приготовьте маринад: смешайте лимонный сок с растительным маслом, добавьте щепотку молотого черного перца, лавровый лист и соль.

2 Положите в маринад кусочки осетрины и хорошо все перемешайте. Отправьте рыбу мариноваться на 2-2,5 часа. Когда рыба будет готова, нанижите каждый кусочек на небольшой металлический шампур или деревянную шпажку.

3 Поджарьте рыбу на решетке гриля или на раскаленных углях до образования золотистой хрустящей корочки.

4 Подавайте шашлычки вместе с отварным рисом и лимонно-сливочным соусом.

О блюде:
Если кто-то скажет «шашлык», то, скорее всего, большинство из нас подумает о вкусном свином шашлыке (возможно, не обязательно свином, но уж точно мясном). А вот рыба зачастую не воспринимается таким продуктом, из которого готовят шашлык. А зря! Попробуйте и убедитесь в обратном!
Приготовление: 45мин.
В 6 порциях 238ккал.
Для приготовления лимонно-сливочного соуса нужно смешать цедру одного лимона с 2 яичными желтками, затем добавить подогретые 200 г сливок и довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Готовый соус немного уварите и процедите через сито или марлю.

Этот рецепт нашли по таким запросам:
шашлык из осетра рецепты


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Рецепты для пикника:

Шашлык из курицы, маринованной в йогурте Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
Шашлык из сома с перцем гриль и креветками Шашлык из сома с перцем гриль и креветками
Шашлык из лосося с перцем и цукини Шашлык из лосося с перцем и цукини
Шашлык из свинины в белом вине и пряностях Шашлык из свинины в белом вине и пряностях
Шашлык в томате и сливках Шашлык в томате и сливках


Еще кулинарные рецепты из рубрики Рецепты для пикника:
Разноцветные шашлыки
Шашлык в томате и сливках
Шашлык из курицы, маринованной в йогурте
Шашлык с шафраном и лимоном
Куриное филе с перцем чили и кинзой
Куриный шашлык с соевым соусом, горчицей и перцем чили
Шашлык из баранины в кефире
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ