{metatags}

Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Салат «Версаль»

Салат «Версаль»

Рецепт размещен в категории: Салаты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Салат «Версаль»Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Огурцы - 2 шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Капуста белокочанная - 200 г
• Лимон - 1/2 шт.
• Соль, сахар - по вкусу

Для украшения:
• Морковь - 1 шт.
• Ветчина - 6 полукруглых ломтиков
• Соль - по вкусу
• Красная икра (можно заменить белковой) - 1 ст. л.
• Майонез - 100 г
• Клюква - 1 горсть
• Огурец - 1 шт.
• Зелень - несколько веточек

Салат «Версаль»
Салат «Версаль»

Способ приготовления:
Морковь, яблоки и огурцы очистить от кожуры и нарезать длинной
тонкой соломкой. Капусту нашинковать, посолить и слегка помять руками. Подготовленные продукты посыпать сахаром, посолить и сбрызнуть лимонным соком. На тарелку слоями выложить капусту, морковь и огурцы так, чтобы получилось подобие гнезда. Теперь следует украсить салат. Морковь предварительно отварить вместе с кожурой в подсоленной воде. Остудить, очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками, чтобы получились «лепестки». Каждый «лепесток» из моркови скрутить в бутон и вставить в предыдущий «лепесток». Чтобы закрепить «розочку», последний, самый широкий кружок моркови надрезать изнутри, из центра тонкими, неглубокими движениями, чтобы сам круг не был разрезан полностью. Ломтики ветчины скрутить в бутоны и вставить каждый ломтик в предыдущий. Выложить «розочки» из ветчины и моркови на тарелку рядом с «цветком»-салатом. Чтобы нарисовать растительные узоры из майонеза и икры, нужно положить майонез в кондитерский шприц (если его нет, можно использовать листок бумаги, свернутый узким конусом). С его помощью нарисовать тонкие «стебли». Выложить икринки в форме цветочков, в сердцевину «цветка» добавить каплю майонеза. В центр каждой «розочки» из ветчины воложить по ягоде клюквы. С помощью кондитерского шприца с майонезом украсить слои салата-«цветка» волнистыми линиями. Вырезать «листики» из огурцов. Для этого нужно от огурца Б-образно отрезать удлиненный нетолстый ломтик. Сделать декоративные вырезы по краю «листочка». Положить «листочки» из огурца рядом с «розочками» из моркови и ветчины. Несколько веточек петрушки или кинзы положить возле майонезных стеблей, а также мясных и морковных розочек. скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Салаты:

Салат из ветчины «Мужская мечта» Салат из ветчины «Мужская мечта»
Салат ″Орхидея″ Салат ″Орхидея″
Салат «Пасхальный» Салат «Пасхальный»
Изысканный салат Изысканный салат
Салат-коктейль с семгой Салат-коктейль с семгой

Еще кулинарные рецепты из рубрики Салаты:
Салат из цветной капусты
Свекольный салат с изюмом
Салат из помидоров с моцареллой и базиликом - «Капрезе»
Салат из фасоли с сельдереем
Андалузский апельсиновый салат
Испанский салат из помидоров и огурцов
Греческий салат
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ