Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Салаты » Картофельные салаты - Новогоднее меню

Картофельные салаты - Новогоднее меню

Рецепт размещен в категории: Салаты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:3/5)
Картофельные салаты - Новогоднее меню


Если ты ищешь экономные варианты вкусных новогодних салатов, тебе пригодится подборка рецептов, которую мы сегодня для тебя подготовили.

В свете непростой экономической ситуации многие хозяйки стремятся встретить Новый год 2016 вкусно и не очень дорого, чтобы праздничный стол не слишком ударил по карману. Предлагаем тебе обратить внимание на такой совершенно доступный продукт, как картофель. Из него, помимо традиционных гарниров, получаются замечательные салаты – сытные, самодостаточные и вкусные. сейчас ты сама в этом убедишься, предлагаем твоему внимание пять рецептов салата из картофеля.

Во всех предложенных ниже рецептах используется отварной картофель в мундирах. Мы хотим напомнить тебе, несколько правил как вкусно готовить картофель:

- желательно брать одинаковые по размеру и сорту клубни, для чтобы они сварились одновременно;
- это правило ты наверняка помнишь, но все же повторим - картофель следует тщательно помыть перед варкой;
- заливай картофель так, чтобы он был покрыт водой примерно на 1 см;
- вода для варки картофеля солится из расчета 1 ч. ложка на 1 л воды;
- картофель накрой крышкой и на сильном огне быстро доведи до кипения, а затем уменьши огонь и вари до готовности примерно 15-20 минут;
- готовность картофеля проверяется вилкой или ножом – они должны свободно и без скрипа входить в клубни;
- с готового картофеля слей воду и подержи на слабом огне еще пару минут, периодически встряхивая кастрюлю, чтобы картофель обсох;
- остуди картофель и затем очисти его от кожуры.

Итак, начнем.

Картофельные салаты - Новогоднее меню - НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КОЛБАСОЙ И ОГУРЦАМИ
Картофель прекрасно сочетается с солеными огурчиками и аппетитной колбаской с салом. А если оттенить его душистым подсолнечным маслом – получится очень ароматно и вкусно.

Картофельные салаты - Новогоднее меню

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 400 г картофеля,
• 200 г салями,
• 200 г соленых огурцов,
• 1 красная салатная луковица,
• укроп,
• 1 ст. ложка дижонской горчицы,
• 1 ч. ложка уксуса,
• 2 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла,
• щепотка сахара,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и порежь небольшими кусочками. Лук порежь полукольцами, сбрызни уксусом, посыпь сахаром и оставь на 10 минут промариноваться. Соленые огурцы затем порежь тонкой соломкой. Салями также порежь соломкой. Измельчи укроп. Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь салат подсолнечным маслом и перемешай. Готово!

Картофельные салаты - Новогоднее меню - ИРЛАНДСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
В этом салате мягкое сочетание картофеля с разнообразной зеленью и сливками заметно освежает добавление сочного кисло-сладкого яблока. Салат прекрасно подходит в качестве гарнира под мясные блюда.

Картофельные салаты - Новогоднее меню

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 400 г картофеля,
• 1 кисло-сладкое яблоко,
• 1 луковица,
• 2 стебля лука-порея,
• зелень (кинза, петрушка),
• 3 ст. ложки сливок,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• 1 ст. ложка дижонской горчицы,
• красный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и порежь кубиками. Яблоко очисти от кожуры и семян, порежь кубиками и сбрызни лимонным соком. Мелко порежь лук. Лук-порей покроши небольшими кубиками. Измельчи зелень. Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь салат сливками и перемешай. Приятного аппетита!

Картофельные салаты - Новогоднее меню - УКРАИНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С БЕКОНОМ И ЧЕСНОКОМ
Наиболее привычное, колоритное и, можно сказать, классическое сочетание картошечки, огурчиков, сала и чесночка присуще украинской кухне. Все ингредиенты просты и доступны, но салат получается и правда очень вкусным.

Картофельные салаты - Новогоднее меню

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 400 г картофеля,
• 150 г бекона,
• 200 г огурцов,
• 2 зубка чеснока,
• листья салата,
• зелень (руккола, петрушка),
• 2 ст. ложки растительного масла,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и крупно порежь. Бекон порежь тонкими ломтиками, обжарь на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки и остуди. Огурцы порежь кубиками. Измельчи зелень. Чеснок потолки или пропусти через чесночницу. Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи, перемешай и выложи на салатные листья. Заправь салат растительным маслом и подавай на праздничный стол.

Картофельные салаты - Новогоднее меню - РУМЫНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ
Очень сытный самодостаточный салатик, который хорошо подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Сыр лучше брать с острым вкусом, он внесет пикантную нотку в общую гармонию вкуса.

Картофельные салаты - Новогоднее меню

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 400 г картофеля,
• 4 яйца,
• 100 г сыра,
• 2 огурца,
• 1 луковица,
• 200 г консервированной кукурузы,
• 2 ст. л. растительного масла,
• 1 ч. ложка горчицы,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и крупно порежь. Яйца также отвари, остуди и порежь кубиками. Половинку яйца можешь оставить для украшения салата. Огурцы порежь небольшими кубиками. Сыр также порежь кубиками. Мелко порежь лук. Майонез хорошенько перемешай с горчицей до однородности. Соедини все ингредиенты, заправь салат горчично-майонезным соусом, посоли, поперчи и перемешай. Укрась кружочками яйца, зеленью и подавай на праздничный стол.

Картофельные салаты - Новогоднее меню - КАТАЛОНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ СО СПАРЖЕЙ И МАСЛИНАМИ
Попробуй картофельный салат с пряным вкусом и неповторимым ароматом. Нейтральный вкус картофеля прекрасно гармонирует с яркими и сочными вкраплениями маслин и каперсов. А завершает вкусовой букет насыщенная горчично-медовая заправка.

Картофельные салаты - Новогоднее меню

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 400 г картофеля,
• 200 г спаржевой фасоли,
• 150 г консервированных маслин,
• 50 г каперсов,
• зелень (кинза, руккола),
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка горчицы,
• 1 ч. ложка меда,
• 1 зубок чеснока,
• смесь молотых перцев по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и крупно порежь. Спаржу отвари в подсоленном кипятке 3 минуты, остуди и крупно порежь. Маслины разрежь пополам. Измельчи каперсы. Крупно порви руками зелень. Чеснок пропусти через чесночницу. Для заправки салата соедини мед, горчицу бальзамический уксус, оливковое масло, чеснок, перец, соль и хорошенько перемешай. Соедини все ингредиенты, полей салат полученной заправкой и перемешай. Дай салату настояться 1-2 часа и подавай на праздничный стол.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Салаты:

Салаты с треской на Новый год 2015 - два интересных рецепта Салаты с треской на Новый год 2015 - два интересных рецепта
Новогодние салаты - два вкусных оригинальных рецепта Новогодние салаты - два вкусных оригинальных рецепта
Постные блюда: картофельный салат с редиской и горчицей Постные блюда: картофельный салат с редиской и горчицей
Летние салаты - рецепты на каждый день Летние салаты - рецепты на каждый день
Блюда из шпината - готовим витаминные салаты Блюда из шпината - готовим витаминные салаты


Еще кулинарные рецепты из рубрики Салаты:
Салат слоёный из печени
Новогодний салат с курицей и красной фасолью
Салат "Гранатовый браслет" по новому рецепту к Новому году 2016
Селедка под шубой без майонеза
Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами
Салат из шампиньонов с фруктами и сыром - рецепт необычного блюда
Летние салаты - простые и легкие рецепты закусок
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ