Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Салаты » Салат «Весеннее настроение»

Салат «Весеннее настроение»

Рецепт размещен в категории: Салаты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Салат «Весеннее настроение»Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 4 порции:
• Свекла (среднего размера) - 2 шт.
• Апельсины - 3 шт.
• Фенхель - 1 большой клубень
• Лук репчатый (красный) - 1 шт.
• Листья салата - микс

Для заправки:
• Оливковое масло - 4 ст. л.
• Красный винный уксус - 2 ст. л.
• Дижонская горчица - 2 ч. л.
• Апельсиновый сок - 2 ст. л.
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:
Сначала запеките или отварите свеклу и охладите ее. Затем выдавите сок из 1 апельсина. Фенхель вымойте, отрежьте зелень и отложите, а клубень нарежьте тонкими пластинками. Очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук. Выложите лук и фенхель в 2 глубокие миски и залейте их апельсиновым соком. Оставьте мариноваться на 15-20 мин. Из 2-х оставшихся апельсинов обрежьте верхнюю и нижнюю части плода, срежьте кожуру и вырежьте ножом дольки. Сок из оставшихся перегородок выдавите в миску. Для приготовления заправки смешайте в отдельной миске апельсиновый сок, оливковое масло, винный уксус, горчицу. Тщательно все перемешайте, посолите и поперчите. Свеклу почистите, нарежьте кусочками. Слейте маринад с фенхеля и красного лука. На тарелки выложите по горсти салатных листьев, свеклу, лук, фенхель и дольки апельсинов. Полейте заправкой и украсьте зеленью фенхеля.

На заметку:
Очень удобно завернуть свеклу в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Салаты:

Салат из апельсинов и козьего сыра Салат из апельсинов и козьего сыра
Свекла, фаршированная овощами Свекла, фаршированная овощами
Салат с отварной говядиной Салат с отварной говядиной
Салат «Нисуаз» Салат «Нисуаз»
Свекольный салат с апельсинами и рукколой Свекольный салат с апельсинами и рукколой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Салаты:
Салат «Корзинка с пасхальными яйцами»
Салат с ветчиной
Салат «Подснежник»
Салат «Весенний букет»
Салат «Орландо»
Салат с копченой курицей и черносливом
Салат с базиликом и лимонным соком
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ