Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Картофельные шарики со свининой

Картофельные шарики со свининой

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:4/5)
Картофельные шарики со свининойНам понадобятся такие ингредиенты:
• 700 г картофеля
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 150 г соленой свинины (можно заменить готовой нежирной грудинкой)
• 1 большая луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. душистого перца
• соль
• свежемолотый черный перец
• брусничный соус (см. Брусничный соус) и сливочное масло для подачи

Картофельные шарики со свининой
Картофельные шарики со свининой

Способ приготовления:
1 Картофель сварить в мундире в подсоленной воде до абсолютной мягкости, 25-30 мин., затем очистить и растолочь в пюре. Когда пюре немного остынет добавить яйцо, соль, перец и муку, вымесить плотное тесто.

2 Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле до мягкости, примерно 5 мин. Небольшими кубиками нарезать свинину (грудинку), добавить к луку, обжаривать еще 5 мин. Снять с огня, приправить перцем и остудить.

3 Брать примерно столовую ложку картофельного теста, формировать из него шарик, делать в нем углубление, класть туда начинку из свинины с луком и плотно залеплять. Варить шарики в большом количестве подсоленной кипящей воды, пока они не всплывут на поверхность, примерно 7 мин. Подавать горячими, с брусничным соусом и сливочным маслом.

О блюде:
Порций: 4-6
Время приготовления: 1 час


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Брусничный соус Брусничный соус
Фрикадельки со сливочным соусом Фрикадельки со сливочным соусом
Питтипанна, картофель с мясом Питтипанна, картофель с мясом
Картофельные герцогини Картофельные герцогини
Рассольник с копченой грудинкой Рассольник с копченой грудинкой


Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Жареная сельдь с картофельным пюре
Запеканка "искушение янсона"
Куриные мешочки с рисом
Рис, жаренный с яйцами
Рисовая каша с тыквой
Спагетти «Казанова»
Куриное филе с баклажанами
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ