Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Мясо, фаршированное морковью

Мясо, фаршированное морковью

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Мясо, фаршированное морковьюНам понадобятся такие ингредиенты:
• Мясо (вырезка) - 800 г
• Морковь - 3- 4 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Соль, специи - по вкусу

Мясо, фаршированное морковью
Мясо, фаршированное морковью

Способ приготовления:
Морковь очистить и нарезать тонкими полосками. Дольки чеснока разрезать вдоль на половинки-четвертинки. Нашпиговать мясо с помощью тонкого ножа. Чтобы морковь легче входила, воткнуть в мясо нож и по лезвию протолкнуть морковь. Также поступить с чесноком (несколько долек в одну лунку). Сбрызнуть мясо водой, посыпать перцем и солью. Поставить пустой казан на большой огонь и прогреть его 10 - 15 мин. Затем положить кусок мяса на дно и подержать около минуты. Затем вылить в казан (не на мясо, а между мясом и стенками казана) стакан ледяной воды, сразу плотно накрыть тяжелой крышкой и придерживать ее рукой около минуты, чтобы активно образующийся пар не выходил из казана. Затем уменьшить огонь до минимума и готовить 1,5 - 2 часа. Крышку в процессе приготовления не открывать. Готовое мясо достать, остудить и нарезать ломтиками.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Сырный суп с грибами Сырный суп с грибами
Как приготовить плов в пароварке Как приготовить плов в пароварке
Запеченное мясо с овощами Запеченное мясо с овощами
Буженина: быстрый рецепт Буженина: быстрый рецепт
Буженина - 2 Буженина - 2


Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Жареные кальмары
Аргентинский острый горшочек с перцем
Зеленые блинчики на пиве
Зеленые пельмени с красной рыбой
Кальмары, тушенные в вине
Заливное из креветок с авокадо
Окорок с гвоздикой
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ