Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Курятина с пряным кокосовым салатом

Курятина с пряным кокосовым салатом

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 2 Рейтинг:{rate}/5)
Курятина с пряным кокосовым салатом
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 лимона, разрезать на четвертушки и выжать часть сока
• 1 длинный красный перчик чили, разрезать напополам вдоль
• 2 лавровых листа
• 1 ч.л. семян фенхеля
• 4 небольших куриных филе
• 1½ ст.л. кокосовой стружки, слегка обжарить на сухой сковороде

Для салата:
• 1 луковица-шалот
• 1 крупный зубок чеснока
• ¼ ч.л. кухонной морской соли
• 1 ст.л. пищевого кокосового масла
• ¼ ч.л. зерен желтой горчицы
• ¼ ч.л. зерен кумина
• ¼ ч.л. хлопьев красного перца
• 1 стакан нашинкованной свежей зеленой спаржи
• 200 г свежей зелени шпината или кале, вымыть и нарезать

Способ приготовления:
1 Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она покрывала мясо (его пока не кладите). Добавьте лимоны, чили, лавровый лист и семена фенхеля. Доведите до кипения на сильном огне.

2 Поместите в кастрюлю с маринадом куриное филе. Снова доведите до кипения и снимите с огня. Отставьте в сторону на 30 минут, чтобы мясо «дошло» в кипятке.

3 Тем временем выложите шалот и чеснок на разделочную доску. Посыпьте солью и порубите очень мелко, до получения пасты. Разогрейте кокосовое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зерна горчицы и накройте крышкой, поджаривая их в течение 1 минуты. Добавьте хлопья красного перца и готовьте еще минуту. Добавьте спаржу и готовьте еще минуту. Положите чесночную пасту и зелень. Помешивайте до «увядания» листьев, затем снимите с огня.

4 Перед подачей нарежьте филе ломтиками, выложите на тарелки вместе с салатом, сбрызните соком и посыпьте кокосовой стружкой.

О блюде:
Для этого рецепта важно взять маленькие куриные филе, чтобы они при таком способе приготовления не остались сырыми внутри. скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Острый суп из шпината (Аюрведа) Острый суп из шпината (Аюрведа)
Французская кухня - Курица в вине Французская кухня - Курица в вине
Ягнятина на гриле и салат с персиками Ягнятина на гриле и салат с персиками
Рыба с тайским салатом Рыба с тайским салатом
Международная кухня - Ризотто с курицей и кокосом Международная кухня - Ризотто с курицей и кокосом

Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Тарт с кабачками, козьим сыром и мятой
Запеченный картофель с беконом и луком
Паста с соусом песто
Картофельная запеканка с грибами
Паста бьянка
Гратен из молодого картофеля с беконом
Рыба с тайским салатом
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ