Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Клефтико из баранины

Клефтико из баранины

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Клефтико из баранины
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1,5 кг бараньей лопатки, порезать на кусочки по 8 см
• 1 лимон, порезать на дольки
• кухонная морская соль, по вкусу
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 1 ч.л. молотой корицы
• 4 крупные картофелины, очистить и порезать на четвертушки
• 250 г помидоров черри
• 2 лавровых листка
• петрушка, цацики – для подачи (по желанию)

Способ приготовления:
1 Разогрейте духовку до 150°С. Отрежьте кусок пищевой фольги в две длины формы для запекания. Выложите фольгу в форму, один слой прижмите ко дну – второй должен нависать «козырьком» сверху. Налейте немного воды поверх нижнего слоя фольги.

2 Выложите в форму баранину, добавьте лимоны и руками разомните их с мясом. Посыпьте солью, орегано и корицей. Сбрызните оливковым маслом. Добавьте помидоры, картофель и лавровый лист. Приправьте по вкусу.

3 Накройте мясо с овощами свисающим краем фольги и запекайте 2-3 часа, до мягкости баранины. Дайте отдохнуть 10 минут и подавайте, посыпав петрушкой, вместе с соусом цацики.

О блюде:
В переводе с греческого «клефтико» означает «воровской, разбойничий» - считается, что этот рецепт был придуман еще в древности воришками, которые, украв ягненка или козленка, готовили его мясо на углях в закрытой яме, чтобы не выдать себя. скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Баранье рагу с сырными клецками Баранье рагу с сырными клецками
Запеченный картофель с курицей и брокколи Запеченный картофель с курицей и брокколи
Греческая кухня - Пастицио (мясная запеканка с пастой) Греческая кухня - Пастицио (мясная запеканка с пастой)
Суп-пюре из запеченной моркови Суп-пюре из запеченной моркови
Шашлык из баранины в кефире Шашлык из баранины в кефире

Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Как приготовить жаркое
Курятина с пряным кокосовым салатом
Тарт с кабачками, козьим сыром и мятой
Запеченный картофель с беконом и луком
Паста с соусом песто
Картофельная запеканка с грибами
Паста бьянка
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ