{metatags}

Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» » Рулетики из свинины с фруктовым соусом

Рулетики из свинины с фруктовым соусом

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:{rate}/5)
Рулетики из свинины с фруктовым соусом
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 крупная луковица, порезать полукольцами
• 1/2 ст. мелко нарезанного чернослива
• 1 ст.л. бальсамико
• 6 кусков мякоти свинины (задняя часть) по 100 г
• 3 ч.л. кукурузного крахмала
• 1 стакан куриного бульона
• 2 ст.л. джема из красной смородины
• 2 ч.л. измельченных листиков розмарина

Способ приготовления:
1 Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте чернослив и готовьте, помешивая, 2-3 минуты. Влейте бальсамико, доведите до кипения и снимите с огня. Слегка остудите.

2 Разогрейте духовку до 180°С.

3 Отбейте свинину, как для отбивных. Разложите на ровной поверхности и распределите смесь с луком и черносливом между кусочками мяса. Сверните в рулетики и заколите деревянными зубочистками. Разогрейте еще немного масла в металлической форме для запекания и обжарьте в ней рулетики до золотистого оттенка. Затем, не вынимая рулетики из формы, поставьте ее в духовку на 15 минут, до готовности свинины.

4 Достаньте рулетики из формы для запекания, неплотно накройте фольгой и отставьте в сторону. Смешайте крахмал с бульоном в однородную массу, добавьте в форму, где только что запекалась свинина, и смешайте с жидкостью, оставшейся после запекания. Туда же добавьте джем из красной смородины и розмарин. Поставьте на плиту и нагревайте соус до кипения и загустения. Выньте из рулетиков зубочистки, положите их в форму с соусом и прогрейте на плите.

5 Подавайте с веточками розмарина и овощами по вашему вкусу.

О блюде:
Вместо джема из красной смородины вы можете использовать брусничный или клюквенный. Если соусу будет не хватать кислинки, добавьте немного бальсамико, если сладости – чуть-чуть сахара. скачать dle 10.2 Форекс опционы


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Куриные рулетики Куриные рулетики
Рулетики из куриного филе с черносливом Рулетики из куриного филе с черносливом
Овощная запеканка с полентой Овощная запеканка с полентой
Скерт-стейк с грибами и полентой Скерт-стейк с грибами и полентой
Рулетики с ветчиной и спаржей Рулетики с ветчиной и спаржей

Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Хэш из колбасок и картофеля в марокканском стиле
Телячьи мозги по-деревенски
Как приготовить куриную печень за 15 минут
Как приготовить жульен на ужин
Как приготовить голубцы с пшеном и мясом
Тефтели - рецепт с капустой
Фаршированный перец в духовке
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ