Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Вторые блюда » Картофельные зразы с печеночной начинкой

Картофельные зразы с печеночной начинкой

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Картофельные зразы с печеночной начинкой
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 300 г говяжьей печени,
• 500 г картофеля,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 1 яйцо,
• 100 г муки,
• 30 г сливочного масла,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить картофельные зразы с печеночной начинкой:
1 Для начала приготовьте начинку. Говяжью печень помойте, очистите от жилок и пленок и порежьте небольшими кусочками. Измельчите лук. Морковь потрите на крупной терке.

2 Спассеруйте лук в растительном масле, добавьте морковь и обжарьте 10 минут. Затем добавьте в зажарку печень, посолите, поперчите и притушите под крышкой на среднем огне 15 минут. Печень важно не пережарить.

3 Остудите жареную печень с овощами и пропустите через мясорубку.

4 Отварите картофель, слейте воду и приготовьте пюре. В пюре добавьте масло, яйцо, соль, половину муки и замесите крутую массу для зраз.

5 Отделяйте картофельное тесто небольшими порциями и раскатывайте на ладони или на блюдце в лепешки. В каждую лепешку положите начинку, слепите края, сформируйте шарик и приплюсните его.

6 Обмакните зразы в муку и отправляйте на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте картофельные зразы с обеих сторон до золотистой корочки.

7 Подавайте картофельные зразы с овощами и зеленью. Хитрость этого блюда заключается в том, что в горячем или холодном виде оно имеет разный, но неизменно замечательный вкус. Приятного аппетита!

О блюде:
Если Вы ищете интересную идею для ужина, попробуйте приготовить картофельные зразы.

Эти картофельные пирожки с разнообразной начинкой наверняка понравятся Вашим гостям и домашним. Сегодня готовим картофельные зразы с говяжьей печенью.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Картофельные зразы «Секрет» Картофельные зразы «Секрет»
Белорусская, Польская, Украинская - кухня Картофельные зразы с грибами и лу ... Белорусская, Польская, Украинская - кухня Картофельные зразы с грибами и лу ...
Картофельные зразы с сельдью Картофельные зразы с сельдью
Мясные зразы с яйцом и луком Мясные зразы с яйцом и луком
Постные голубцы, деруны, зразы и пирожки Постные голубцы, деруны, зразы и пирожки


Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Ленивая лазанья в сковороде - рецепт быстрого ужина
Вкуснейшие фаршированные перцы
Макароны по-флотски - классический рецепт
Рецепт лазаньи с овощами - насладись итальянской кухней
Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Тушеная картошка в мультиварке - рецепт с шампиньонами и зеленью
Как приготовить жаркое
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ