Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Рагу из кабачков и мяса - приготовь вкуснейшее летнее блюдо

Рагу из кабачков и мяса - приготовь вкуснейшее летнее блюдо

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Рагу из кабачков и мяса - приготовь вкуснейшее летнее блюдо
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 кг кабачков,
• 500 г мяса (свинина, курица),
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 1 болгарский перец,
• 2 помидора,
• зелень,
• 2 зубка чеснока,
• 1 ст. ложка томатной пасты,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 3-4 ст. ложки растительного масла,
• 0,5 ч. ложки сахара,
• 2 лавровых листа,
• молотый кориандр по вкусу,
• черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
• 200 мл воды.

Способ приготовления, как приготовить рагу из кабачков и мяса:
1 Кабачки порежьте крупными кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, а затем слейте лишнюю жидкость.

2 Помидоры пробланшируйте 2 минуты, снимите шкурку и порежьте крупными кубиками.

3 Мясо порежьте небольшими кусочками. Лук мелко порежьте. Морковь потрите на крупной терке. Болгарский перец порежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через чесночницу. Измельчите зелень.

4 Кабачки слегка обжарьте в разогретом растительном масле и уберите с огня.

5 Мясо обжарьте в сотейнике до полуготовности в небольшом количестве растительного масла на среднем огне, постоянно помешивая.

6 Добавьте к мясу лук, морковь, болгарский перец, специи, соль, сахар, перемешайте и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, 10 минут.

7 Добавьте в сотейник кабачки, сметану, перемешайте и готовьте 3-5 минут.

8 Затем добавьте помидоры, разведенную в воде томатную пасту, перемешайте, накройте крышкой и томите рагу из кабачков на медленном огне 5 минут. Чем позже Вы добавите в рагу из кабачков помидоры и томатную пасту, тем мягче будут кабачки.

9 В конце добавьте чеснок и зелень, аккуратно перемешайте, выключите огонь и дайте постоять еще 2 минуты. Рагу из кабачков вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

О блюде:
Продолжая вкусную кабачковую тему, мы предлагаем Вам приготовить рагу из кабачков и мяса, а также других сезонных овощей. Сытное, аппетитное мясное рагу из кабачков можно подавать как самостоятельное блюдо или же с любимым гарниром. Вся семья будет накормлена и довольна! К тому же рагу из кабачков – это такое хитрое угощение, которое очень вкусно как горячим, так и остывшим – так что Вы получите целых два замечательных вкуса!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Рагу из кабачков - летнее блюдо Рагу из кабачков - летнее блюдо
Овощное рагу с баклажанами - рецепт летнего блюда Овощное рагу с баклажанами - рецепт летнего блюда
Икра из кабачков - рецепт нового блюда со сливами Икра из кабачков - рецепт нового блюда со сливами
Овощное рагу с баклажанами Овощное рагу с баклажанами
Как приготовить овощное рагу с вином Как приготовить овощное рагу с вином


Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Рецепты из болгарского переца
Топ-10 блюд, которые можно приготовить за 15 минут
Ленивые голубцы - самый ленивый рецепт
Запеканка из молодой капусты - простой рецепт для летнего обеда
Картофель «Решти» с селедочным соусом - Мастер класс
Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно (курица под сырно-грибным соусом)
Рагу с курицей - готовим на ужин
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ