Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Рецепт размещен в категории: Вторые блюда    
(Отзывов: 1 Рейтинг:1/5)
Картофельная запеканка с фаршем
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 500 г картофеля,
• 400 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный),
• 200 г шампиньонов,
• 200 г моркови,
• 2 луковицы,
• 100 г сливок,
• 100 г сметаны (или майонеза),
• 200 г твердого сыра,
• 50 г белого столового вина,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• базилик по вкусу,
• паприка по вкусу,
• перец черный молотый по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления, как приготовить:
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Грибы не крупно порежьте. Лук порежьте мелко. Морковь натрите на крупной терке, а сыр натрите на мелкой терке. В мясной фарш добавьте специи, посолите, поперчите и добавьте сливки. Хорошенько вымесите фарш, чтобы он стал мягким и немного жидковатым. Грибы обжарьте с половиной лука на растительном масле, до тех пор пока не выпарится жидкость. Оставшийся лук спассеруйте на растительном масле 5 минут, затем добавьте к ниму морковь и обжарьте 5 минут. Влейте вино, добавьте 1 ст. ложку сметаны, посолите, перемешайте и тушите 3 минуты под крышкой на среднем огне. Форму для запекания смажьте растительным маслом и послойно выложите все ингредиенты. На дно слоем поместите половину картофеля. Затем выложите и разровняйте мясной фарш. На мясо положите грибы. Следующий слой – морковный. Сверху картофельную запеканку с фаршем накройте слоем картофеля. Смешайте оставшуюся сметану, сливки, сыр – должен получиться соус с консистенцией сметаны. Равномерно залейте запеканку сверху соусом. Затем отправьте картофельную запеканку с фаршем в духовку, разогретую до 200°С, и выпекайте 40-50 минут до образования румяной корочки. Картофельная запеканка с мясным фаршем подается горячей. Можно украсить ее свежей зеленью и помидорами.

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Вторые блюда:

Картофельная запеканка с фаршем - домашний рецепт Картофельная запеканка с фаршем - домашний рецепт
Запеканка из макарон - рецепт с мясным фаршем и овощами Запеканка из макарон - рецепт с мясным фаршем и овощами
Несладкая выпечка - Запеканка с мясом Несладкая выпечка - Запеканка с мясом
Постные блюда - рецепты любимых запеканок с картофелем и грибами Постные блюда - рецепты любимых запеканок с картофелем и грибами
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом Картофельная запеканка с курицей и шпинатом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Вторые блюда:
Жаркое в горшочках - пошаговый рецепт
Фасоль приготовленная в деревенском стиле
Запеченный картофель с сюрпризом - фото рецепт
Голубцы с мясом и рисом
Клецки - Рецепт приготовления
Тушеная картошка с мясом - вкуснейший рецепт с томатной подливкой
Патиссоны - рецепт с фаршем, грибами и сыром
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ