Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...

Пирог "Зебра"

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Пирог "Зебра"Нам понадобятся такие ингредиенты:

Для теста:
• 5 яиц
• 200 г + 1 ст. л. сливочного масла
• 1 стакан сметаны (20%)
• 2 стакана сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст. л. какао
• 2 стакана + 2 ст. л. муки
• 1 пакетик разрыхлителя

Для глазури:
• сок 1/2 лимона
• 3 ст. л. сахарной пудры

Пирог "Зебра"

Способ приготовления:
1 200 г сливочного масла заранее вынуть из холодильника, нарезать кусочками и положить в миску. Поместить миску с маслом в теплое место для того, чтобы масло приобрело консистенцию густой сметаны. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородной пышной массы и полного растворения кристалликов сахара.

2 Добавить в яйца сметану, размягченное сливочное масло и перемешать.

3 Всыпать в полученную массу просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (по консистенции тесто должно напоминать густую сметану).

4 Тесто разделить на 2 части. Одну часть теста смешать с просеянным порошком какао, а вторую - с 2 ст. л. муки.

5 Круглую форму для выпечки диаметром 26-28 см смазать оставшимся сливочным маслом. В центр формы выложить 1 ст. л. белого теста. Когда тесто немного расплывется, выложить в центр получившегося белого островка 1 ст. л. шоколадного теста. Выложить таким способом все белое и шоколадное тесто и оставить форму на столе на 5 мин., периодически вращая ее, чтобы круги теста быстрее расплылись. Поместить форму в разогретую до 200° духовку и выпекать пирог в течение 15 мин. Затем снизить температуру до 180° и печь еще 15 мин.

6 Для приготовления глазури смешать сок половинки лимона с сахарной пудрой. Горячий пирог вынуть из формы и сразу же смазать его поверхность лимонной глазурью.

О блюде:
Если тесто получилось густым и плохо растекается, его можно разбавить, добавив немного сметаны или натурального йогурта. Вместо какао можно использовать порошок для приготовления горячего шоколада, а тесто ароматизировать тертой апельсиновой цедрой.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Торт «зебра» Торт «зебра»
Быстрый летний пирог Быстрый летний пирог
Шоколадно-творожный мраморный пирог Шоколадно-творожный мраморный пирог
Бисквит Бисквит "Зебра": попробуй интересный рецепт
Пирог Пирог "Зебра" - рецепт нарядного угощения на праздничном столе


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Несладкая выпечка - Французские лепешки фугасс
Марципановый торт «Симнел»
Несладкая выпечка - Пирог писсаладьер
Торт «Шоколадная паутинка»
Самый вкусный бискотт
Плюшки с корицей
Дениш (булочка из слоеного теста)
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ