Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...

Блонди с черникой

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Блонди с черникой
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 225 г мелкокристаллического сахара
• 4 яйца
• 225 г сливочного масла (растопить и остудить)
• 125 г черники
• 150 г муки
• 175 г белого шоколада (мелко порубить)

Утварь:
• квадратная силиконовая форма для выпечки со стороной 20,5 см

Способ приготовления:
1 Разогрейте духовку до 180 °С. Взбейте яйца с сахаром в пышный крем. Влейте тонкой струйкой по краю чашки треть растопленного масла и продолжайте взбивать до однородности. Добавьте еще одну треть и взбивайте, пока тесто не станет однородным, прежде чем добавлять оставшееся масло.

2 Присыпьте чернику 1 ст. л. муки, остальную просейте в чашу с кремом. Аккуратно перемешайте металлической ложкой, выводя ею восьмерки. В конце подмешайте нарубленный шоколад и чернику.

3 Переложите тесто в форму ровным слоем. Выпекайте 30-35 минут, пока после прокалывания центра изделия спица не останется чистой. Оставьте блонди в форме на 10 минут, переверните на решетку. Дайте остыть и нарежьте на 9 квадратов.

О блюде:
На 9 штук
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30-35 минут
Температура духовки: 180 °С
Светлые «блонди» - чудесные пирожные с ягодами - готовят с белым шоколадом, отсюда и их ассоциативное название. Вы не успеете оглянуться, как все пирожные исчезнут с блюда!

Совет:
Чернику присыпают мукой, чтобы во время выпечки ягода не опустилась на дно.

Вариации:
Блонди можно декорировать нежным кремом из сливочного сыра. Разотрите лопаткой 125 г сливочного сыра в однородную массу. Добавьте 50 г размягченного сливочного масла и 225 г просеянной сахарной пудры, растирайте до идеального мягкого крема. Используйте его сразу же, но наносите только на остывшие блонди либо же оберните миску пищевой пленкой, чтобы крем не покрылся корочкой.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Бисквитный торт с ягодами Бисквитный торт с ягодами
Лимонный кекс с маком Лимонный кекс с маком
Печенье с вяленой черникой Печенье с вяленой черникой
Летний пирог «Бакл» Летний пирог «Бакл»
Пирожные «Бабочки» Пирожные «Бабочки»


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Мраморное кольцо
Линцский тарт
Печенье «Полумесяцы»
Торт «Захер»
Профитроли в карамели
Бретонский масляный пирог
Пирог «Хогманай»
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ