Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Выпечка и торты » Новогодний хоровод

Новогодний хоровод

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Новогодний хороводНам понадобятся такие ингредиенты:
• Яйца - 3 шт.
• Соль -1 щепотка
• Сахар - 75 г
• Миндаль молотый -100 г
• Мука - 25 г
• Крахмал - 25 г
• Бумага для выпечки

Для крема:
• Белок - 3 шт.
• Соль -1 щепотка
• Сахар - 1 стакан
• Вода - 1/3 стакана
• Лимонная кислота -1 щепотка
• Краситель пищевой зеленого цвета

Способ приготовления:
Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли в пену и постепенно добавьте сахар. В белковую массу добавьте желтки и взбейте. Потом осторожно вмешайте муку, крахмал и миндаль. Из бумаги для выпечки вырежьте круг диаметром 20 см, сверните кульком и закрепите скрепками или степлером. Кульки вставьте в стаканы. Тестом наполните кондитерский мешок и из него наполните бумажные кульки. Запекайте при 180 градусах 15-20 мин. Внимание! Ставить стаканы с кульками нужно в холодную духовку, иначе из-за резкого перепада температур они могут лопнуть. Готовность проверьте деревянной палочкой. Выньте из духовки и оставьте остывать. В это время приготовьте крем. В кастрюле подогрейте воду, добавьте сахар и мешайте до полного растворения. Доведя до кипения, оставьте вариться минут 8-10. Пока варится сироп, взбейте белки с солью в пышную пену. Затем проверьте готовность сиропа: обмакните в него ложку -если появляется нить, сироп готов. Добавьте в него щепотку лимонной кислоты и зеленый краситель. Взбивая белки, постепенно, тонкой струйкой добавляйте в них сахарный сироп. Взбивайте до остывания крема. Емкость с кремом лучше поставить на лед или на мокрое полотенце, замороженное в морозильнике. Остывшие пирамидки достаньте из кульков и обмажьте кремом.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Пирожные «Рождество» Пирожные «Рождество»
Печенье Савоярди Печенье Савоярди
Лаймовый пирог с кремом Лаймовый пирог с кремом
Французский торт-безе Французский торт-безе
Американский крем Американский крем


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Пирожные «Рождество»
Елка из печенья
Печенье в шоколадной глазури
Пирожные «Гусеничка»
Пасхальные зайцы
Кулич «Купеческий»
Трюфели
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ