Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Выпечка и торты » Кофейный чизкейк с шоколадным соусом

Кофейный чизкейк с шоколадным соусом

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:2/5)
Кофейный чизкейк с шоколадным соусом
Нам понадобятся такие ингредиенты:

Корж:
• Молотый миндаль – 1 стакан
• Какао-порошое – 1/3 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
• Сливочное масло – 3 столовых ложки

Начинка:
• Растворимый кофе – 2 чайных ложки
• Горячая вода – 1 столовая ложка
• Шоколад – 28 г
• Сливочное масло – 1 чайная ложка
• Сливочный сыр – 500 г
• Яйцо – 2 шт
• Сахар – 1/5 стакана
Кофейный ликер (Калуа) – 2 столовых ложки
• Ванилин – ½ чайной ложки
• Сливочное масло – 2 чайных ложки

Соус:
• Сливочное масло – 3 столовых ложки
• Шоколад (растопленный на водяной бане вместе со сливочным маслом)– 28 г
• Сахар – 1 столовая ложка
• Какао-порошок – 1 столовая ложка
• Кофейный ликер (Калуа) – 1 столовая ложка

Способ приготовления:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Молотый в порошок миндаль, какао и сахар смешайте с растопленный сливочным маслом до рыхлой крошки. Утрамбуйте на дне формы для чизкейка и поставьте в духовку на 10 минут. Достаньте и остудите.
В миске растворите кофе в горячей воде. В маленькой кастрюльке растопите масло с шоколадом на маленьком огне, периодически помешивая.
В отдельной миске взбейте сливочный сыр, вбейте яйца и добавьте сахар, ликер, ванилин. Влейте кофе. Постепено влейте растопленную шоколадно-масляную смесь и перемешайте всю смесь до однородной массы.
Духовку нагрейте до 150 градусов. Смажьте форму с уже испеченной основой сливочным маслом и вылейте начинку. Выпекайте около 40 минут. Достаньте, остудите и закройте пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на пару часов.
Для соуса смешайте все ингредиенты до однородной массы, охладите и перелейте в кондитерский мешок и украсьте остывший чизкейк.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Малиново-шоколадный пирог Малиново-шоколадный пирог
«Тертый» чизкейк «Тертый» чизкейк
Шоколадный торт из блинов с амаретто (без выпечки!) Шоколадный торт из блинов с амаретто (без выпечки!)
Шоколадный чизкейк Шоколадный чизкейк
Торт Торт "Красный Бархат"


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Лимонный киш
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Заварные пирожные с шоколадом
Сочники из детства
Лимонные кексы к кофе
Пирог со сгущёнкой
Рецепт ворожного кекса
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ