Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Торт Чародейка

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 3 Рейтинг:4.3/5)
Торт Чародейка
Нам понадобятся такие ингредиенты:

Для теста:
• Мука – 1 стакан;
• Яйцо – 5 штук;
• Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
• Ванилин – по вкусу;
Сахар – 1 стакан.

Для крема:
Молоко – 1 стакан;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Яйцо – 1 штука;
• Сахар – 0,5 стакана;
• Мука – 2,5 столовые ложки.

Для глазури:
• Какао – 2 столовые ложки;
• Сметана – 4 столовые ложки;
• Масло сливочное – 50 грамм;
• Сахар – 4 столовые ложки.

Способ приготовления:
1 Для начала вам необходимо взбить миксером яйца до небольшой пены. Затем, постепенно добавляя сахар и ванилин, нужно продолжить взбивать смесь. Далее всыпьте муку (добавлять ее необходимо постепенно) и разрыхлитель для теста, а затем снова взбейте. Вместо разрыхлителя для теста вы можете использовать четверть чайной ложки соды, погашенной небольшим количеством уксуса. Смажьте форму для выпечки маргарином и вылейте туда тесто. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте бисквит 50 минут – час при 180-190 градусах. Готовность проверьте спичкой.

2 Далее необходимо приготовить крем. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте молоко и муку. Все перемешайте и поставьте на маленький огонь. Варите крем до загустения, все время помешивая, чтобы он не пригорел ко дну. Это у вас займет примерно 7 – 9 минут. После того, как масса загустеет, добавьте в нее размягченное масло и все взбейте миксером, после этого остудите смесь.

3 Теперь можно приступать к глазури. Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и растопите в кастрюле на небольшом огне. В растопленное масло добавьте какао, сметану, сахар и все перемешайте и варите до полного растворения сахара. Все время помешивайте глазурь и не доводите ее до кипения.

4 А теперь приступаем к сборке торта. Готовый остывший бисквит разрежьте вдоль на две половины – это и будут два коржа для торта. На один корж поместите весь крем, аккуратно его распределите, и закройте вторым коржом. Еще теплой глазурью щедро обмажьте края и верхушку торта. Поставьте торт в холодильник на 5 часов для пропитки. В идеале было бы лучше оставить торт «Чародейка» в холодильнике на всю ночь.

О блюде:
Многие знают этот прекрасный вкус с детства, вкус торта «Чародейка». Сейчас этот торт продается практически в каждом магазине и его можно без проблем приобрести. Но ведь намного лучше кушать торт домашнего приготовления, ведь вы точно знаете, из чего он делается. Представляем вашему вниманию рецепт торта «Чародейка», который, несомненно, вам понравится.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Торт с вареной сгущенкой “Кудряш” Торт с вареной сгущенкой “Кудряш”
Торт “Минутка” (Вариация) Торт “Минутка” (Вариация)
Блинный торт с клубникой (Без выпекания) Блинный торт с клубникой (Без выпекания)
Торт в микроволновке: Торт в микроволновке: "Снежность"
Торт Торт "панчо" с ананасами


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Несладкая выпечка - Кексы с картофелем и розмарином
Пирог с творогом и цукатами
Миндальный пирог
Несладкая выпечка - Самый простой картофельный пирог
Несладкая выпечка - Арабские открытые пироги с мясом
Несладкая выпечка - Пирожки с мясом, изюмом и орехами
Несладкая выпечка - Итальянские пирожки с грибами и беконом
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ