Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Выпечка и торты » Апельсиновый пудинг с манго и миндалем

Апельсиновый пудинг с манго и миндалем

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Апельсиновый пудинг с манго и миндалем
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 425 г консервированных долек манго (1 банка), жидкость слить
• 90 г сливочного масла, размягченного
• ½ стакана сахара
• 1 чай ная ложка мелко натертой цедры апельсина
• 2 яйца, разделить на белки и желтки
• 1¼ муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 75 г миндаля, измельчить в блендере или ступке в мелкую крошку
• ¾ стакана молока

Для соуса:
• 50 г сливочного масла
• 1 стакан апельсинового фреша
• 1/3 стакана сахара
• 3 чайные ложки кукурузного крахмала

Способ приготовления:
1 Разогреть духовку до 170°С. Смазать маслом 6 формочек для пудинга емкостью по 1 стакану каждая. На дно каждой положить по кружку пекарской бумаги.

2 Порезать манго тонкими ломтиками и выложить на дно подготовленных формочек. Взбить масло, сахар и цедру миксером до кремовой текстуры. Добавить желтки и еще раз взбить.

3 Ввести в смесь просеянную муку с разрыхлителем, молоко и миндаль. Отдельно взбить белки до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто. Распределить тесто по формочкам.

4 Выставить формочки в большую емкость для запекания или противень с высокими бортиками и налить кипятка столько, чтобы его уровень доходил до середины формочек с пудингом. Печь 35-40 минут или до тех пор, пока пудинги «схватятся» посредине.

5 Тем временем приготовить апельсиновый соус. Смешать масло, апельсиновый сок и сахар в маленькой кастрюле. Поставить на огонь и греть до расплавления масла.

6 Развести крахмал с 1 ст.л. воды до получения жидкой пасты. Добавить в кастрюлю с соусом и непрерывно помешивать до закипания и загустения соуса.

7 Аккуратно вынуть формочки с пудингом из формы, пройтись ножом вдоль стенок и выложить пудинги на порционные тарелки. Перед подачей полить соусом.

О блюде:
Пудинг и соус можно приготовить заранее и разогреть непосредственно перед подачей.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Лаймово-кокосовый пудинг Лаймово-кокосовый пудинг
Манный пудинг с малиной Манный пудинг с малиной
Английская кухня - Пудинги с миндалем и малиной Английская кухня - Пудинги с миндалем и малиной
Английская кухня - Апельсиново-клюквенные пудинги Английская кухня - Апельсиново-клюквенные пудинги
Шоколадный фондан Шоколадный фондан


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Шоколадный торт: очень вкусный рецепт
Малиново-яблочный коблер
Самое нежное суфле (мастер-класс)
Несладкая выпечка - Бездрожжевой хлеб с петрушкой и пармезаном
Пирожные-макароны с малиной и белым шоколадом (мастер-класс)
Шоколадно-клубничное сердце
Простой творожный пирог с бананом
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ