Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Выпечка и торты » Как приготовить пышный кекс в духовке

Как приготовить пышный кекс в духовке

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 2 Рейтинг:4/5)
Как приготовить пышный кекс в духовке

Вкусная домашняя выпечка всегда будет в тренде, потому что именно она позволяет практически без затрат порадовать близких. Здесь Вы узнаете, как приготовить кекс, и накормить свою семью вкуснейшим натуральным десертом.

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Куриные яйца – 5 шт.,
• Сливочное масло – 200 гр.,
Сахар – 200 гр.,
• Пшеничная мука – 150 гр.,
• Крахмал – 50 гр.

Способ приготовления, как приготовить пышный кекс в духовке:
1 Вопреки рецептам других мучных изделий, изготавливаемых в духовке, здесь начинать готовить пышный кекс нужно не со взбивания яиц, а со взбивания масла. Для этого его нужно заранее выложить из холодильника – оно должно быть теплым, податливым и даже слегка подтаявшим. Конечно, вилкой или венчиком взбить его едва ли получится – здесь потребуется миксер, работающий на средней скорости. Взбивать масло нужно до того момента, пока оно не побелеет.

2 После этого в масляную пену нужно понемногу всыпать сахар, продолжая в это время взбивать масло. Этот процесс очень и очень непростой, поэтому готовься: вполне возможно, взбивать эту массу до нужной консистенции придется в районе десяти минут.

3 Лишь после этого в отдельной таре взбиваются куриные яйца (без разделения на белок и желток), после чего очень аккуратно вливаются в масляную смесь. Продолжать работать миксером тебе придется до тех пор, пока сахар не растворится полностью.

4 Просеянные муку и крахмал нужно добавить в получившееся тесто и аккуратно размешать, чтобы не выпустить наружу пузырьки воздуха, придающие кексу особую пышную структуру. После этого тесто заливается в смазанную маслом форму и ставится в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятьдесят минут.

5 Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой, хотя он и без этого получится достаточно сладким. Ему можно дать остыть, а можно и съесть сразу – долго ждать не придется.

6 Вместо сахарной пудры вполне можно использовать сгущенное молоко или любимое варенье. В любом виде кекс будет отлично смотреться на столе и уйдет буквально за пять минут. Главное – не злоупотреблять и не готовить его слишком часто, потому что слишком частое употребление подобной сахарно-масляной выпечки может пагубно отразиться на твоей фигуре.

Как приготовить пышный кекс в духовке


О блюде:
Сладкая домашняя выпечка, конечно, не очень полезна для фигуры ввиду большого процента жирности и очень большого количества сахара, однако порадовать нею мужа и детей ты всегда сможешь. Да и тебе небольшой кусочек такого вкусного, пышного кекса нисколько не повредит. Основной вопрос – как приготовить кекс – основывается на последовательности добавления ингредиентов. Об этом читайте в нашем рецепте.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Как приготовить бисквит – простой рецепт Как приготовить бисквит – простой рецепт
Вкусный кекс Вкусный кекс
Рождественский кекс с сухофруктами и орехами Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Кекс в микроволновке - правильное приготовление Кекс в микроволновке - правильное приготовление
Шоколадный кекс Шоколадный кекс


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Пирог с черешнями и творожной начинкой
Черничный пирог - рецепт с песочным тестом
Завтраки разных стран - из чего состоит завтрак француженки
Как испечь хлеб в духовке - самый простой рецепт
Пирог с вишнями без дна
Шоколадный торт с ромовой пропиткой
Как приготовить бисквит – простой рецепт
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ