Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
» Выпечка и торты » Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)
Нам понадобятся такие ингредиенты:

Тесто:
• 120 мл воды
• 100 г муки
• 50 г масла
• 2 больших яйца
• щепотка соли

Крем:
• 200 г сливок 33%-38%
• 100 г свежей или замороженной клубники
• 4 ст.л. сахара
• сахарная пудра для посыпки

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)


Этот торт очень хорош со свежей клубникой, но такая клубника продается всего пару месяцев в году, поэтому можно ее заменить замороженной или консервированной клубникой (я использовала замороженную). Также вместо клубники можно использовать малину.

Способ приготовления, как приготовить:

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

В кастрюльку налить воду, добавить сливочное масло, соль, довести до кипения.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Всыпать сразу всю муку, перемешать.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Мешать примерно в течение минуты, тесто должно превратиться в упругий комок.
Снять с огня, остудить до теплого состояния.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Яйца немного взбить вилкой.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Влить третью частью яиц к заваренной муке, растереть.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Частями добавить остальные взбитые яйца, каждый раз тщательно вымешивая.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Должно получиться однородное пластичное тесто.
Тесто положить в плотный пакет, завязать, и обрезать угол диаметром примерно 2-3 см.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

На противень постелить пекарскую бумагу, нарисовать круг диаметром примерно 20 см (я обвела тарелку подходящего размера). Затем бумагу перевернуть на другую сторону (круг должен просвечиваться).

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Выдавить тесто на бумагу по кругу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Кольцо должно сильно увеличиться в размере.
Готовое кольцо полностью остудить.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Клубнику порезать пополам, если мелкая, или на 4 части, если крупная.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Сливки взбить до плотности.
Добавить сахар и еще немного взбить.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Добавить клубнику, перемешать.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Кольцо разрезать вдоль острым ножом.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Выложить крем в обе половинки.

Заварной торт со сливками и клубникой (фото рецепт)

Соединить половинки обратно, и посыпать сахарной пудрой.

Заварной торт готов. Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Бисквит с клубникой рецепт приготовления с фото Бисквит с клубникой рецепт приготовления с фото
Клубничный торт Клубничный торт "Наполеон"
Торт «Париж-Брест» Торт «Париж-Брест»
Блинчики с клубникой - рецепт нежного десерта Блинчики с клубникой - рецепт нежного десерта
Торт с клубникой - изумительный весенний десерт Торт с клубникой - изумительный весенний десерт


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Кулинарный рецепт - Торт Муравейник из печенья с фото
Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Торт на Новый год 2015 "Еловый лес"
Пирог с вареньем - рецепт сладкого тертого десерта
Австралийская кухня - Орехово-апельсиновый пирог
Пирог "Зебра" - рецепт нарядного угощения на праздничном столе
Тыквенные кексы - простой рецепт
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ