Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Выпечка и торты » Клубничные макаруны фото рецепт

Клубничные макаруны фото рецепт

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Клубничные макаруны фото рецепт
Нам понадобятся такие ингредиенты:

Для печенья:
• 200 г сахара
• 110 г миндаля
• 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)
• 30 г сахара
• розовый пищевой краситель

Для крема:
• 100 г клубники
• 30 г сахара
• 1 лайм
• 70 г сахарной пудры
• 100 г сливочного масла

Способ приготовления, как приготовить:

Клубничные макаруны фото рецепт

Залей миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очисти миндаль от кожуры. Обсуши и измельчи в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешай с сахарной. Дважды пропусти смесь через мелкое сито. Отдели белки от желтков. Взбей белки с щепоткой сахара. Когда белки начнут подниматься постепенно введи сахар по 1 чайной ложке. Взбивай до получения густой меренги.

Клубничные макаруны фото рецепт

Добавь розовый пищевой краситель. Добавь треть миндально-сахарной смеси, аккуратно перемешай лопаткой. Добавь оставшуюся массу и аккуратно продолжай помешивать, приподнимая массу. Перемешивай массу пока она не станет однородной, но не сделай ее слишком жидкой, чтобы она не растеклась.

Клубничные макаруны фото рецепт

Противень застели пекарской бумагой. Заполни кондитерский мешок с диаметром 8 мм готовым тестом и выдави макароны. Выдавливай их на расстоянии 5 см. Намочи палец и прихлопни верхушку каждого макарунэ, чтобы вышел воздух. Дай подсохнуть 30 минут. Через 30 минут отправь макароны в разогретую до 150 С духовку на 13 минут. Через 13 минут приоткрой дверцу духовки. Через минуту открой духовку полностью и дай макаронам остыть.

Клубничные макаруны фото рецепт

Взбей масло электрическим миксером с сахарной пудрой и постепенно добавь сок лайма. Мелко нарежь клубнику и взбей с масляным кремом.

Клубничные макаруны фото рецепт

Выложи крем на одну половинку макарунэ и накрой сверху второй. Для этого лучше всего использовать кондитерский мешок. Поставь макаруны в холодильник на 24 часа перед подачей.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Макаруны - самый простой рецепт восхитительного печенья Макаруны - самый простой рецепт восхитительного печенья
Французская кухня - Макаруны – рецепт французского десерта Французская кухня - Макаруны – рецепт французского десерта
Макаруны - рецепт в домашних условиях Макаруны - рецепт в домашних условиях
Макаруны Макаруны "Все буде добре" с малиново-лимонным вкусом
Лучшие рецепты кексов Лучшие рецепты кексов


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Торт "Дамские пальчики" - Пошаговый фото рецепт
Простой рецепт Новогоднего торта из бананов
Очень вкусный кокосовый пирог
Рецепт сметанного торта
Простой рецепт классичесского бисквита
Пошаговый рецепт новогоднего печенья Елочка с фото
Торт Рафаэлло на Новый год 2016
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ