Нам понадобятся такие ингредиенты:
Для теста:
● Кефир или простокваша -300 г
● Сахар – 1 стакан
● Яйца – 2 шт.
● Растительное масло – 2 ст. л.
● Какао – 2-3 ст. л.
● Сода – 1 ч.л.
● Мука – 2 стакана

Для крема:

1- вариант – сметанный крем
● Сметана – 400 г
● Сахар – 1 стакан
● Масло сливочное -200 г

2- вариант – заварной крем
● Яйца – 2 шт.
● Сахар – 300 г
● Мука-2 ст. л (с горкой)
● Молоко – 400 г
● Ванильный сахар – 1 пакетик
● Масло сливочное -200 г
● Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи

Способ приготовления, как приготовить:
Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбей яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.

В посуду с сухой смесью влей взбитые яйца, хорошо перемешай. Помести получившееся тесто в смазанную маслом форму, помести в разогретую духовку.Выпекай 50 минут при температуре 200-170 градусов. Охлаждённый пирог разрежь вдоль на 3 части, перемажь кремом, сверху посыпь шоколадом или орехами.

Дальше приготовь крем для шоколадного торта. Сметанный он будет или же заварной решать тебе.

Сметанный: размягчённое масло смешай со сметаной и сахаром, взбей.

Заварной: Поставь закипать молоко. А в это время взбей до бела яйца с сахаром, затем постепенно добавь муку, продолжая взбивать. Аккуратно перелей эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, при этом интенсивно помешивая. Убавь огонь, всыпь ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охлади. Добавь размягчённое масло. Хорошо размешай. Поставь на полчаса в холодильник. Крем готов.

Приятного аппетита! скачать dle 10.2 Форекс опционы