Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Выпечка и торты » Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 5 Рейтинг:3.6/5)
Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 250 г цукини
• 250 г муки
• 150 г сахара
• 100 г сметаны
• 100 г растительного масла
• 2 яйца
• 1 лимон
• 1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
• 1 ч.л. ванильного сахара
• щепотка соли

Для глазури нам понадобятся:
• 100 г сахарной пудры
• 3-4 ст. л. лимонного сока + цедра для украшения

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Интересное сочетание ингредиентов несет в себе очень необычный и яркий вкус. Лимонные кексы с цукини получаются нежными, и отлично подойдут к чаю или какао.

Способ приготовления, как приготовить:

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

С лимона снимите цедру, путем натирания на мелкой терке, из самого лимона выжмите сок, у меня обычно получается из одного лимона примерно 70 мл сока.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Цукини (или кабачок) натрите на средней терке и слегка отожмите от лишней жидкости.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

В емкость поместите яйца, сахар, ванильный сахар, взбейте миксером пару минут.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Добавьте растительное масло, сметану, сок и цедру, соль. Еще немного взбейте.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Дальше добавьте цукини, и тщательно перемешайте.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Добавьте муку смешанную с разрыхлителем, перемешайте.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Формочки при необходимости смажьте маслом, я выпекала в силиконовых, их не надо смазывать.
Положите тесто в формочки примерно на 3/4 по высоте, поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте примерно 20-30 минут.
Полностью остудите.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Со второго лимона снимите цедру (по желанию для украшения). Из самого лимона также выжмите сок.
В емкости смешайте сахарную пудру и сок, сок добавлять необходимо постепенно до желаемой консистенции глазури. Она должна остаться густой, но уже стать слегка текучей.

Рецепт вкусных лимонных кексов с цукини

Покройте кексы глазурью, и посыпьте цедрой. Я еще украсила сахарными шариками.
Хранить кексы следует в контейнере. На следующий день, после того как они полежали ночь на кухне в контейнере, мне они понравились еще больше. Лимонные кексы с цукини получаются нежными, мягкими, насыщенно лимонными и очень вкусными!


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Десерты из тыквы - рецепты полезных кексов Десерты из тыквы - рецепты полезных кексов
Лимонные кексы к кофе Лимонные кексы к кофе
Кексы на майонезе Кексы на майонезе
Кексы-привидения Кексы-привидения
Тыквенные кексы - простой рецепт Тыквенные кексы - простой рецепт


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Шоколадный пирог со свеклой - пошаговый фото -рецепт
Торт «Малиновое облако» - пошаговый фото рецепт
Быстрый шоколадный торт
Шоколадный бисквит
Ароматное яблочное печенье - фото рецепт
Клубничные макаруны фото рецепт
Торт "Дамские пальчики" - Пошаговый фото рецепт
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ