Чесночные булочки

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты

(Отзывов: 0 Рейтинг:{rate}/5)

Нам понадобятся такие ингредиенты:

Тесто:
• Молоко - 250 мл
• Мука - 400 г
• Растительное масло - 2 ст. ложки
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Сахар - 1 ст. ложка
• Дрожжи сухие - 1 ч. ложка

Для смазывания:
• Желток - 1 шт.

Начинка:
• Сливочное масло - 50 г
• Чеснок - 7 зубчиков
• Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.

Способ приготовления, как приготовить:
Замесите все ингредиенты для теста. Полученное тесто накройте полотенцем и оставьте в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделите готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось. Поместите размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчите. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную. Далее в центре каждой булочки сделайте надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполните выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смажьте взбитым желтком. Выпекайте 15 минут при 180 градусах.

Эти чесночные улочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты: