Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Выпечка и торты » Торт с клубникой и глазурью из белого шоколада

Торт с клубникой и глазурью из белого шоколада

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Торт с клубникой и глазурью из белого шоколадаНам понадобятся такие ингредиенты:
На 8 порций:

Для бисквита:
• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 пакетик ванилина
• 1 пакетик разрыхлителя
• щепотка соли

Для начинки:
• 400 мл сметаны
• 150 г сахара
• 25 г желатина
• 70 мл воды
• 200 г свежей клубники

Для глазури:
• 100 мл молока
• 30 г сливочного масла
• 100 г белого шоколада
• 10 г желатина
• 1 ст.л. воды

Способ приготовления:
Приготовьте бисквит. Разогрейте духовку до 180°С. Яйца, не отделяя белки от желтков, смешайте с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Взбивайте миксером на максимальной мощности около 10 минут. Масса должна увеличиться в объеме в 3-4 раза и стать густой и белой. В получившуюся массу просейте муку с разрыхлителем и аккуратно все перемешайте сверху вниз. Дно формы для выпечки (24 см) застелите пергаментом и смажьте маслом низ и бока формы. Присыпьте форму мукой. Вылейте в форму тесто и отправьте ее в разогретую духовку. Выпекайте бисквит 25-30 минут. Готовый бисквит выньте и остудите на решетке. Сметану взбейте с сахаром, а желатин разведите водой. Нагрейте желатин и растворите его, помешивая. Остудите желатин и соедините с кремом. Бисквит разрежьте острым ножом на два тонких пласта. Обильно смажьте кремом оба коржа. На нижний корж выложите нарезанную кусочками свежую клубнику, слегка вдавливая ее в крем. Поместите сверху второй корж и слегка его придавите рукой. Уберите лишний крем с боков торта. Приготовьте глазурь: подогрейте молоко, добавьте в него сливочное масло и белый шоколад. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Желатин разведите 1 ст.л. воды, дайте ему набухнуть и прогрейте на плите до полного растворения. Соедините желатин с молочной смесью. Помешивайте до тех пор, пока смесь не начнет густеть. Полейте торт глазурью, разровняйте ее и нанесите на бока торта. Готовый торт поставьте на 2-3 часа в холодильник, чтобы коржи пропитались, а глазурь застыла. При подаче украсьте торт ломтиками свежей клубники.

О блюде:
Приготовление: 95мин.
В 8 порциях 314ккал.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Торт «Гол, гол, гол!» (футбольный мяч) Торт «Гол, гол, гол!» (футбольный мяч)
Торт с мангово - клубничным сорбетом Торт с мангово - клубничным сорбетом
Торт с клубникой Торт с клубникой
Торт «Захер» Торт «Захер»
Рецепт клубничного торта с творожным кремом Рецепт клубничного торта с творожным кремом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Легкий пирог с клубникой и бананами
Несладкая выпечка - Пирог с фетой и зеленью
Элегантные корзиночки с вишней
Яблочно-малиновый пирог
Лимонная лепешка (хлеб)
Торт-безе "Анна Павлова"
Кекс с "сюрпризом"
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ