Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Выпечка и торты » Торт от французской кондитерской «Моно»

Торт от французской кондитерской «Моно»

Рецепт размещен в категории: Выпечка и торты    
(Отзывов: 1 Рейтинг:5/5)
Торт от французской кондитерской «Моно»Нам понадобятся такие ингредиенты:
На 8 порций:

Для бисквита:
• 8 яиц
• 240 г сахара
• 180 г муки
• 40 г крахмала
• 20 г какао-порошка

Для пропитки:
• 1 ст.л. белого виноградного вина
• 80 г сахара
• 120 мл воды

Для начинки:
• 200 г фруктов по вкусу (апельсин, киви, виноград, ананас)
• 100 г шоколадной крошки

Для украшения:
• 250 г фруктов
• 250 г взбитых сливок
• желе (для покрытия фруктов)

Способ приготовления:
Для простого бисквита просейте в миску 100 г муки и 20 г крахмала, перемешайте. 4 белка и 2 ст.л. сахара взбейте в плотную пену. 4 желтка и 3 ст.л. сахара взбейте в пышную светлую массу. Соедините белки и желтки. Через сито всыпьте мучную смесь и осторожно перемешайте. Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте 30 минут при температуре 200° С. Из оставшихся ингредиентов по приведенной схеме приготовьте шоколадный бисквит. Когда бисквиты будут готовы, дайте им отстояться примерно 8 часов. Разрежьте каждый бисквит пополам. В горячую воду всыпьте сахар и прокипятите, постоянно помешивая и снимая пену. Готовый сироп охладите до комнатной температуры, добавьте вино и перемешайте. Пропитайте сиропом бисквиты, уложите один на другой, чередуя простой и шоколадный бисквит. Каждый слой посыпьте шоколадной крошкой и проложите очищенными и нарезанными на дольки фруктами. Украсьте торт взбитыми сливками и желированными фруктами.

О блюде:
Приготовление: 90мин.
В 10 порциях 480ккал.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Выпечка и торты:

Торт с клубникой и глазурью из белого шоколада Торт с клубникой и глазурью из белого шоколада
Торт «Гол, гол, гол!» (футбольный мяч) Торт «Гол, гол, гол!» (футбольный мяч)
Торт Рафаэлло с маскарпоне - рецепт для домашнего приготовления Торт Рафаэлло с маскарпоне - рецепт для домашнего приготовления
Торт Торт "Большая любовь!"
Торт с мангово - клубничным сорбетом Торт с мангово - клубничным сорбетом


Еще кулинарные рецепты из рубрики Выпечка и торты:
Торт с мангово - клубничным сорбетом
Карибский кокосовый пирог
Торт «Гол, гол, гол!» (футбольный мяч)
Торт с клубникой и глазурью из белого шоколада
Легкий пирог с клубникой и бананами
Несладкая выпечка - Пирог с фетой и зеленью
Элегантные корзиночки с вишней
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ