Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...

Ткемали (Соус из алычи)

Рецепт размещен в категории: Заготовки и консервация    
(Отзывов: 10 Рейтинг:4.3/5)
Ткемали (Соус из алычи)Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 2,5 кг алычи
• 10 зубков чеснока
• по 1 пучку кинзы, укропа и петрушки
• 2 ч. л. молотого красного перца
• 1 стручок свежего острого перца
• 4 ч. л. сухой мяты
• 200-250 г сахара
• 1 ст. л. соли
• 2 стакана воды

Способ приготовления:
Алычу тщательно вымыть и удалить плодоножки. Подготовленные плоды сложить в эмалированную посуду, залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне до размягчения. Затем жидкость слить, оставшуюся алычовую массу охладить и протереть через мелкое сито. Полученное пюре вскипятить и, непрерывно помешивая, готовить 10-15 мин. После этого добавить соль, сахар, пряности, измельченные чеснок и зелень, продолжать приготовление еще 5 мин. Горячий соус разлить в прогретые над паром банки и закатать.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Заготовки и консервация:

Ванильное пюре из алычи Ванильное пюре из алычи
Томатный соус со сливами Томатный соус со сливами
Абрикосовы сок Абрикосовы сок "Солнечный"
Английский кетчуп Английский кетчуп
Соус «Анкл-Бенс» Соус «Анкл-Бенс»


Еще кулинарные рецепты из рубрики Заготовки и консервация:
Домашний кетчуп
Вишневая горчица
Сливовый соус
Огурчики "Изумрудные"
Помидоры, консервированные половинками
Перец и чеснок «На зубок»
Огурцы в листьях винограда
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ