Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
загрузка...
Кулинарные рецепты » Закуски » Сырные палочки

Сырные палочки

Рецепт размещен в категории: Закуски    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Сырные палочкиНам понадобятся такие ингредиенты:
• 325 г «ленивого» слоеного теста (см. следующий рецепт «Ленивое» слоеное тесто)
• 150 г сыра чеддер, измельченного на мелкой терке (или иного твердого сыра с выраженным вкусом)
• 2-3 ст. л. горчицы с крупными зернышками
• 1 яйцо (взбить)

Утварь:
• 1 большой противень, слегка смазанный растительным маслом

Способ приготовления:
1 Разогрейте духовку до 200 °С. Приготовьте половину пропорции «ленивого» слоеного теста (см. на стр. 24-25). Дайте расстояться 30 минут.

2 Раскатайте блок теста в пласт толщиной примерно 5 мм. Подровняйте ножом края, чтобы получился аккуратный прямоугольник. На одной половине прямоугольника разложите почти весь измельченный сыр, другую половину намажьте горчицей. Накройте половиной тестяного коржа с горчицей сырную половину так, чтобы края совпадали. Соедините края теста, раскатайте корж почти до первоначального размера.

3 Нарежьте тесто полосками шириной 2,5 см. Переложите один конец полоски на противень и придавите. Скрутите полоску теста в виде спирали и прилепите к противню вторым концом. Выложите таким образом все палочки на расстоянии друг от друга. Слегка смажьте яйцом и посыпьте оставшимся сыром. Поставьте в холодильник на 30 минут, после чего выпекайте 15 минут: палочки станут золотистыми и хрустящими.

О блюде:
На 10-12 штук
Время подготовки: 10 минут
Время расстойки: 30 минут
Время приготовления: 15-20 минут
Температура духовки: 200 °С
Отличное дополнение к коктейлю либо легкая закуска. В герметичной упаковке палочки хранятся несколько дней.

Совет:
Готовое покупное тесто поможет вам ускорить процесс приготовления сырных палочек. Их также можно испечь из обрезков слоеного теста и любого твердого сыра - любой результат понравится вашим родным.

Вариации:
Можно придумать новые варианты добавок в тесто -не используйте горчицу, а присыпьте палочки перед выпечкой кунжутом или тмином. Сыр можно попробовать и «Российский», и пармезан, гурманам понравятся палочки с плесневым сыром.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Закуски:

Печенье «Пальмира» Печенье «Пальмира»
Картофельные палочки Картофельные палочки
Рецепт сахарных палочек из слоеного теста Рецепт сахарных палочек из слоеного теста
Несладкая выпечка - Пирог из слоеного теста с мясом и сыром Несладкая выпечка - Пирог из слоеного теста с мясом и сыром
Несладкая выпечка - Слоеный пирог «Капрезе» Несладкая выпечка - Слоеный пирог «Капрезе»


Еще кулинарные рецепты из рубрики Закуски:
Пикантная закуска с сыром
Сосиски в тесте «закуска фаната»
Билтонг - мясо по-южноафрикански
Сырная закуска «Тыковки»
Закуска из творога с помидорами
Закуска из маслин «ХХL»
Закуска «Три сыра»
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ