Самые вкусные кулинарные рецепты у нас!


Добро пожаловать на сайт Receptiki.pro где можно найти очень много вкусных рецептов для всей семьи. У нас есть кулинарные рецепты на любой вкус от первых и вторых блюд до десертов и напитков, которые можно готовить как на праздник, так и в будний день...
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Добавлять рецепты могут только зарегистрированные посетители нашего сайта!
ЛУЧШИЕ ССЫЛКИ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ
загрузка...
Кулинарные рецепты » Закуски » Закуска из баклажанов с зеленью

Закуска из баклажанов с зеленью

Рецепт размещен в категории: Закуски    
(Отзывов: 1 Рейтинг:0/5)
Закуска из баклажанов с зеленьюНам понадобятся такие ингредиенты:
• баклажаны свежие - 2 - 3 шт.
• Масло оливковое - 100 мл
• Зелень петрушки, кинзы - 1 пучок
• Чеснок - 6 - 8 зубчиков
• Соль, перец - по вкусу

Закуска из баклажанов с зеленью
Закуска из баклажанов с зеленью

Способ приготовления:
баклажаны помыть, обсушить, нарезать кружками толщиной 0,5-0,7 мм. Сложить в глубокую миску и посолить. Оставить на 5-7 мин, чтобы пустили сок. Откинуть на дуршлаг, чтобы удалить всю жидкость. Зелень промыть холодной водой, обсушить и мелко нарубить. Чеснок пропустить через пресс или измельчить ножом. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. В глубокую посуду складывать слой обжаренных баклажанов, распределять сверху немного чеснока и посыпать зеленью. Сверху укладывать очередную порцию обжаренных баклажанов. Когда последний слой будет уложен, добавить сверху оставшийся чеснок. Обильно посыпать зеленью, накрыть блюдо крышкой и поставить в теплое место на 15-20 мин, чтобы баклажаны пропитались.


Уважаемый посетитель, Вы находитесь на сайте кулинарных рецептов как незарегистрированный или незалогиненный, для того чтобы в полной мере воспользоваться всеми возможностями сайта, принять участвие в обсуждених рецептов, оставлять свои отзывы и предложениями, пройдите пожалуйста несложную процедуру регистрации.

    Воможно Вам порнавятся другие Закуски:

Сациви из баклажанов Сациви из баклажанов
Баклажаны в маринаде Баклажаны в маринаде
Баклажаны фаршированные с сыром Баклажаны фаршированные с сыром
Баклажаны с чесноком и плавленым сыром Баклажаны с чесноком и плавленым сыром
Аппетитные рулетики из баклажанов Аппетитные рулетики из баклажанов


Еще кулинарные рецепты из рубрики Закуски:
Закуска с копченой семгой
Закуска из баклажанов с овощами
Кюрдан-кебаб - Пошаговый фото рецепт
Запеченные кабачки с помидорами и сыром
Хачапури с сыром и вареным яйцом
Блинчики-мешочки с грибами и сыром
Пошаговый фото рецепт картофеля по-деревенски
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ВХОД
РЕКЛАМА

ПОИСК ПО САЙТУ
МЫ ВКОНТАКТЕ

РЕКЛАМА
СЧЕТЧИКИ